Après des études de flûte traversière au C.R.R. de Paris et de flûte traversière baroque au C.N.S.M.D. de Paris, Olivier Bénichou a participé à des concerts et des enregistrements avec de  ensembles prestigieux sur instruments d’époque, notamment les Musiciens du Louvre, le Cercle de l’Harmonie.

Flûtiste moderne, il a été invité par de nombreux orchestres.

Il se produit dans des festivals tels que le Festival de Salzbourg, Festival Mostly Mozart à New York, Festival Couperin.